Cap Tikus merupakan minuman keras dari Manado hasil penyulingan Sagoer.
Sagoer sendiri adalah cairan yang disadap dari pohon enau dan mengandung
sedikit kadar alkohol sekitar 5%. Minuman ini adalah minuman hasil
penyulingan dengan cara tradisional, minuman khas Minahasa ini menjadi
pendorong kerja untuk kalangan petani.
Namun saat ini Cap Tikus lebih menjadi sarana pelampiasan dan
mabuk-mabukan. Begitu berbahayanya minuman ini hingga orang-orang tua
mengingatkan agar bisa menahan atau mengontrol minum minuman Cap Tikus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar