Bandrek
adalah minuman tradisional orang Sunda dari Jawa Barat, Indonesia yang
dikonsumsi untuk menaikkan kehangatan tubuh. Minuman ini biasanya
dihidangkan pada cuaca dingin, seperti di kala hujan ataupun malam hari.
Bahan dasar bandrék yang paling penting adalah jahe dan gula merah,
tapi daerah-daerah tertentu menambahkan rempah-rempah tersendiri untuk
memperkuat efek hangat yang diberikan bandrék, seperti serai, merica,
pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya
By Taufik, on May 20th, 2013
Tidak ada komentar:
Posting Komentar