Air Kelapa

 

Air kelapa dikenal dapat mengganti cairan tubuh yang hilang karena berbagai aktifitas dan rasa dari air kelapa pun cukup menyegarkan.air kelapa yang segar ternyata menginspirasi Goya Foods untuk membuat minuman soda dari air kelapa. Tropical soft drink dijual dalam bentuk botol berwarna hijau dengan logo pohon kelapa. rasanya yang tidak terlalu manis membuat orang menyukai minuman yang satu ini dan bila musim panas tiba, minuman ini cukupbanyak dicari.

http://www.kaskus.co.id

Coca cola

Coca-Cola adalah minuman ringan berkarbonasi yang dijual di toko, restoran, dan mesin penjual di lebih dari 200 negara. Minuman ini diproduksi oleh The Coca-Cola Company asal Atlanta, Georgia, dan sering disebut Coke saja (merek dagang terdaftar The Coca-Cola Company di Amerika Serikat sejak 27 Maret 1944). Awalnya dibuat sebagai obat paten saat ditemukan pada akhir abad ke-19 oleh John Pemberton, Coca-Cola akhirnya dibeli oleh pebisnis Asa Griggs Candler yang taktik pemasarannya berhasil membuat Coke mendominasi pasar minuman ringan dunia sepanjang abad ke-20.

Perusahaan ini memproduksi konsentrat yang kemudian dijual ke pabrik Coca-Cola berlisensi di seluruh dunia. Pabrik botol yang memegang kontrak ekskulsif dengan perusahaan ini memproduksi produk akhir dalam bentuk kaleng dan botol dari konsentrat tersebut, dicampur dengan air yang telah disaring dan pemanis. Pabrik-pabrik tersebut kemudian menjual, mendistribusikan, dan memasarkan Coca-Cola ke toko-toko eceran dan mesin penjaja. Coca-Cola Enterprises adalah contoh pabrik Coca-Cola, yang merupakan pabrik Coca-Cola terbesar di Amerika Utara dan Eropa Barat. The Coca-Cola Company juga menjual konsentrat untuk air mancur soda di sejumlah restoran besar dan distributor jasa makanan.

The Coca-Cola Company juga pernah mengeluarkan minuman cola lain dengan merek Coke, yang paling umum adalah Diet Coke, kemudian Caffeine-Free Coca-Cola, Diet Coke Caffeine-Free, Coca-Cola Cherry, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Vanilla, dan beberapa versi khusus berperisa lemon, jeruk nipis, atau kopi.

 http://id.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola

Pepsi Timun

Pepsi berwarna hijau pucat adalah pepsi rasa mentimun. di jual di jepang pada musim panas 2007. meskipun hanya buah sensasi yang dibuat oleh pepsi dengan varian yang nuik pada musim panas 2007 namun hal ini cukup membuat banyak perhatian di bagian lain dunia dimana pepsi varian initidak pernah di temukan selain di jepang.

http://www.kaskus.co.id

Pepsi White

 

Pepsi white adalah minuman cola dengan rasa yoghurt.

konsumen jepang menyebutnya dengan kombinasi es krim vanilla dan soda. ini adalah produk peralihan dari musim gugur ke musim dingin, dengan kemasannya yang serba putih, sesuai dengan namanya "white" seolah menggambarkan salju ini yang di persembahkan produsen di jepang pada konsumennya agar musim dingin berkesan

http://www.kaskus.co.id

Anggur putih

Anggur putih terbuat dari hasil fermentasi jus anggur (tanpa disertai biji dan kulit buah).

Kalori: Sekitar 30 kalori per satu takar gelas berisi 175 ml

Pro: Peneliti dari Amerika menemukan bahwa daging anggur mengandung zat kimia tyrosol dan hydroxytyrosol yang membantu menurunkan kolesterol jahat penyebab penyumbatan pembuluh darah.

Kontra: Sulfit yang terbentuk secara alami atau sulfit yang ditambahkan pada anggur putih sebagai pengawet untuk mencegah perubahan warna anggur menjadi cokelat merupakan pemicu mabuk. Selain itu, sulfit juga bisa memicu reaksi alergi yang akan memperparah gejala-gejala sakit kepala atau asma. Anggur putih juga mengikis lapisan email gigi dengan cepat, sehingga membuat gigi lebih sensitif.

Untuk memperlambat penyerapan, cobalah mengencerkan anggur terlebih dahulu dengan makanan kaya kalori seperti krim.

 Diposkan oleh komp limpulima di 21.46

Sarabba

Dari Makassar juga ada minuman hangat yang dipercaya dapat memulihkan stamina di saat cuaca dingin. Minuman itu bernama Sarabba. Sarabba terbuat dari campuran jahe, kuning telur, gula aren, santan dan merica bubuk. Masyarakat Makassar biasa minum ini untuk mengusir flu, menghangkatkan badan dan menyembuhkan masuk angin. Cara pembuatannya yang tidak terlalu sulit membuat Sarabba bisa jadi pilihan cocok di musim penghujan ini.

 http://forums.merdeka.com

Wedang Secang

 

Tumbuhan secang atau sepang adalah tumbuhan yang mudah ditemukan di Indonesia. Kulit kayu secang memiliki fungsi untuk pengobatan, pewarna dan sebagai minuman segar. Kulit pohon secang dapat dijemur kemudian ditambahkan ke dalam air mendidih lalu dihidangkan panas-panas. Secang mengandung anti-bakteri dan dapat meredakan batuk, gangguan pencernaan dan sebagai obat luka.

http://forums.merdeka.com

Kembang Tahu

 

Jajanan khas Betawi ini dibuat dari endapan kedelai yang direbus lalu disiram dengan air jahe yang ditambahkan gula aren serta daun pandan. Air jahe yang wangi akan membuat perut terasa hangat dan menghilangkan masuk angin. Lalu kembang tahu yang lembut akan membantu pencernaan karena mengandung banyak serat.

http://forums.merdeka.com

Teh Talua

 

Dahulu, Teh Talua merupakan minuman para bangsawan Sumatera Barat. Teh Talu adalah segelas teh yang diseduh dengan gula dan kuning telur. Kuning telur dan gula dikocok dulu di dalam gelas sebelum ditambahkan teh panas. Lalu ditambahkan susu kental manis. Rasa amis dari kuning telur tidak terasa karena ditambahkan juga bubuk vanili. Teh telur dianggap sukses apabila di dalam gelas terdapat tiga tingkat, yaitu warna putih dari susu kental manis, warna coklat muda dari teh dan terakhir buih kecoklatan dari telur yang dikocok. Tambahkan pula perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Masyarakat Minangkabau percaya Teh Talua dapat menambah stamina dan menyembuhkan berbagai penyakit ringan.

 http://forums.merdeka.com

Bajigur

 
Minuman hangat dari masyarakat Sunda ini relatif tidak terlalu sulit untuk dibuat, karena bahan-bahannya mudah didapatkan. Bajigur terbuat dari santan dan gula aren, lalu ditambahkan sedikit jahe, daun pandan dan sedikit garam. Bajigur bisa dengan mudah ditemukan di pedagang keliling yang lengkap membawwa penganan sebagai teman bajigur seperti ubi, pisang, dan kacang rebus, ketimus, atau getuk dan pisang goreng. Minuman hangat yang manis campur gurih ini cocok diminum di saat musim hujan atau di malam hari yang dingin.

 http://forums.merdeka.com

Jus Strawberry

 
Selain rasa asam yang segar, strawberry juga mengandung vitamin A, B, C, kalsium, magnesium, dan fosfor yang sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Strawberry juga mengandung antioksidan yang mencegah kanker dan mencegah kerusakan sel tubuh. Plus, strawberry juga mengandung serat yang sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan. Minum jus strawberry adalah cara yang sehat untuk mendapatkan kesegaran dan manfaat buah strawberry. 

Diposkan 22nd March 2013 oleh dani julia 

Jus Semangka

 

Beraneka ragam buah-buahan yg dapat dijumpai dipasar, baik pasar tradisional maupun pasar modern yg semakin banyak yg bermunculan saat ini. Apalagi saat ini yg sudah semakin banyak bermunculan took-toko khusus yg hanya menjual buah-buahan segar, seiring dengan kesadaran masyarakat sekarang yg menjalani pola hidup sehat. Disana banyak sekali jenis buah-buahan yg dijual dalam keadaan yg masih sangat segar.

Banyak cara untuk menikmati buah-buahan. Dengan memakannya langsung, disajikan sebagai campuran buah untuk rujak, ataupun disajikan dalam bentuk berupa minuman berupa jus. Jus buah biasanya disajikan dalam keadaan dingin sehingga membuat anda menjadi segar, salah satunya jus semangka. Suasana sedang panas. Banyak pilihan buah yg dapat dijadikan jus yg menyegarkan.

Kandungan semangka

Buah semangka adalah buah yg berbentuk bulat dan termasuk jenis buah yg tumbuh merambat. Semangka termasuk jenis buah yg bebas dari lemak sehingga merupakan salah satu pilihan jus segar yg menyehatkan.

Banyak lagi khasiat-khasiat yg terdapat dalam buah semangka. Antara lain, kadar kalium yg tinggi sehingga dapat menetralisir tekanan darah dalam tubuh manusia. Semangka juga dapat mencegah sariawan dan dapat pula menurunkan demam tubuh. Dengan kombinasi kadar air yg banyak kurang lebih 92% dan kadar gula yg terbatas merupakan buah pilihan untuk program diet, apalagi dapat membuat lambung merasa lebih cepat kenyang.

Jus semangka juga dapat menjaga peningkatan gula darah, sangat penting bagi penderita diabetes. Selain itu jus semangka juga dapat membantu tetap sehatnya sel-sel tubuh manusia, karena antioksidannya termasuk betakaroten dan vitamin C.

Peranan lain yg tidak kalah pentingnya adalah semangka dapat memperlancar keluarnya urine sehingga sangat membantu bagi yg mengalami gangguan buang air kecil, selain vitamin C , jus semangka juga mengandung vitamin A, B1 dan B6.

Begitu banyak manfaat yg didapat dari segelas jus semangka yg mungkin anda tidak menyangkanya. Selain kesegaran yg dapat dirasakan, kesehatan tubuh juga sekaligus dapat diraih. Jus semangka, ternyata tidak hanya menyegarkan tapi juga dapat menyehatkan tubuh.

Selain buahnya yg memiliki manfaat banyak, konon kulit semangka juga memiliki manfaat yg berguna untuk kesuburan rambut. Caranya adalah dengan mengoleskan kulit semangka yg bagian putih kekepala (akar rambut). Diamkan selama kurang lebih 5 menit, kem udian bersihkan. Apabila hal ini dilakukan secara rutin, niscaya rambut anda akan lebih sehat, indah, dan tebal.

http://anekajus.com

Susu

Minuman sehat yang tepat untuk jantung adalah susu yang rendah lemak atau susu kedelai. Susu juga dapat memenuhi kebutuhan kalsium harian Anda. Jika Anda memilih susu kedelai, pilihlah yang diperkaya kalsium. Produk susu yang diperkaya dengan sterol juga bagus untuk membantu menurunkan kadar kolesterol.

 http://www.dnaberita.com

Jus Lemon

Menurut American Dietetic Association, kandungan limonoids di dalam Lemon berguna untuk menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, lemon juga sangat kaya akan vitamin C yang merupakan antioksidan yang kuat.

Nigerian Journal of Physiological Sciences pernah melaporkan bahwa citamin C yang berasal dari lemon setelah dikonsumsi selama 30 hari bisa menurunkan kolesterol jahat secara signifikan.

 http://www.deherba.com

Jus Tomat

 

Vemale.com - Banyak orang yang tak begitu senang dengan buah tomat. Namun, tahukah Anda kalau ternyata jus tomat mengandung berjuta manfaat. Dilansir dari boldsky.com, ini loh Ladies berjuta manfaat dari jus tomat.

Penuh nutrisi
Tomat adalah buah yang kaya akan vitamin A, C, K, asam folat, serat, dan potasium. Dengan tambahan air saat Anda membuat jus tomat akan semakin membuat jus tomat Anda menjadi minuman yang kaya akan nutrisi.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Jus tomat juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan kandungan vitamin A dan C yang ada pada tomat. Kalau Anda rajin mengonsumsi jus tomat setiap harinya, ini akan membantu penglihatan Anda supaya lebih jelas juga Ladies.

Pangkas kolesterol
Tomat juga mengandung niacin yang bisa menstabilkan kadar kolesterol dalam tubuh Anda. Selain itu, tomat juga kaya serat yang bisa membantu membunuh kolesterol jahat dalam darah Anda.

Kesehatan hati
Tomat juga menjadi sumber vitamin B6 yang bisa menjaga sel-sel darah merah Anda dari kerusakan. Tak cukup sampai di situ, tomat juga kaya akan kalium yang bisa menstabilkan tekanan darah Anda.

Mengurangi berat badan
Nah ini, pasti Anda suka dengan informasi yang satu ini. Minum jus tomat secara teratur adalah cara paling mudah untuk menurunkan berat badan. Rendah kalori dan membantu membuang racun dalam tubuh Anda adalah manfaat lain dari jus tomat.

Menghindari dehidrasi
Karena tomat mengandung banyak air, jus tomat akan membantu Anda terhindar dari dehidrasi.

Sahabat setia kulit Anda
Selain mengandung banyak vitamin, tomat juga mengandung beta karotin yang bisa memperlambat penuaan kulit Anda lho. Jus tomat juga bisa menghilangkan jerawat dan komedo Anda.

Menghindari diabetes
Jus tomat adalah salah satu jus sehat bagi penderita diabetes. Kenapa? Karena tomat mengandung vitamin B1 yang mengubah gula darah jadi energi.

 http://www.vemale.com

Jus Cherry

 

Buah cherry yang biasa digunakan untuk hiasan kue tart ini kaya akan antosianin dan quercetin. Quercetin ini membantu mencegah bahaya dari oxidative stress dan bertindak anti-peradangan. Atlet lari dan sepeda sangat disarankan untuk mengonsumsi jus cherry ini untuk membantu mengurangi nyeri otot.

by Beautiplan March 20th, 2013

Jus Bayam

 

Sayuran ini kaya akan kandungan zat besi dan zink yang mana ketika Anda olahraga sangat membutuhkan dua mineral ini. Apabila seorang atlet kekurangan zink dan zat besi, maka akan mengakibatkan sport anemia. Selain itu, bayam juga mengandung asam folat dan vitamin B yang membantu memproduksi dan mengatur pembentukan sel-sel baru. Asam folat dalam bayam sangat dibutuhkan untuk produksi DNA dan RNA, serta sangan disarankan untuk ibu hamil untuk mencegah kecacatan saraf pada janin.

by Beautiplan March 20th, 2013

Jus Pomegranate

 

Akhir-akhir ini buah ini sangat terkenal, padahal sebetulnya sudah dari dulu buah ini digunakan oleh ahli kesehatan untuk menyembuhkan penyakit. Walaupun buah ini sangat kecil, tapi kaya akan kandungan antioksidan, anti-peradangan, dan anti-kanker. Selain itu, berdasarkan penemuan terbaru telah menemukan kandungan gizi seperti antosianin, dan tanin yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

by Beautiplan March 20th, 2013

Kefir

Jika Anda mempunyai masalah kesehatan, Anda bisa mengonsumsi minuman ini. Akhir-akhir ini kefir sangat terkenal dengan manfaatnya untuk kesehatan. Dengan penampilannya yang mirip yogurt dan merupakan produk fermentasi susu, kefir ini mengandung probiotik yang sangat bagus untuk kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan imunitas tubuh Anda.

 by Beautiplan March 20th, 2013

Jus Anggur

 

Buah ini mengandung resevatrol, antioksidan yang membantu melindungi kesehatan  jantung Anda. Dengan menambahkan buah ini pada jus Anda, dapat membantu menurunkan tekanan darah, hipertrofi cardiac, menurunkan kadar LDL dalam darah, dan memperlambat progress aterosklerosis. 

by Beautiplan March 20th, 2013

Jus Sayuran

Jenis sayuran seperti brokoli, kubis, kol, dan bok choy ini mengandung vitamin A, C, dan asam folat yangt bermanfaat untuk melawan penyakit dan meningkatkan kekebalan tubuh. Sebelum Anda memblender sayuran ini, jangan terlalu lama memasak (bleaching) agar kandungan gizi di dalamnya tidak rusak.

 by Beautiplan March 20th, 2013

Jus Blueberry

Buah ini memiliki banyak sekali zat gizi yang bermanfaat untuk kesehatan walaupun bentuknya yang kecil. Kandungan zat gizi yang terkandung dalam buah golongan berries ini terdiri atas serat, vitamin, dan phitonutrient seperti quecertin dan asam ellagic. Komponen ini sangat bermanfaat untuk melawan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Zat quercetin ini jadi topik hangat di dunia karena efek anti-peradangan dan manfaat sehat lainnya.

by Beautiplan March 20th, 2013

Jus Aprikot

Selain buah pisang yang kaya akan kandungan kalium, buah aprikot ini juga mengandung kandungan elektrolit yang sangat penting ini. Manfaat konsumsi makanan yang kaya kalium ini adalah mengurangi resiko batu ginjal dan menurunkan pengeroposan tulang. Kecukupan intake dari kalium untuk orang dewasa sekitar 4700 mg per hari. 100 kalori buah aprikot mengandung 541 mg kalium

 by Beautiplan March 20th, 2013

STMJ

susu telur madu dan jahe atau yang kerap disebut STMJ dipercaya mampu membangkitkan gairah asmara. Ya, ramuan ini konon mampu membuat urusan bercinta jadi mengasyikan. Benarkah itu?

Pramono, ahli gizi dari Banjarmasin mengungkapkan, zat gizi apa saja dalam ramuan STMJ itu. Yuk kita simak apa yang dituliskanya yang Tribunnews.com kutip dari Grup Gerakan Sadar Gizi.

1. Susu
Sudah tidak bisa dipungkiri lagi bahwa susu adalah salah satu sumber nutrisi yang penting bahkan sejak kita dilahirkan di muka bumi ini. Susu adalah sumber protein dan vitamin B yang penting untuk sumber energi, dan kalsium yang yang berfungsi dalam menjaga kesehatan tulang.

2.Telur
Telur memiliki kandungan gizi yang sangat penting seperti karbohidrat, protein, dan delapan macam asam amino esensial. Selain itu, telur juga mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin A, riboflavin, asam folat, vitamin B6, vitamin B12, kolin, besi, kalsium, fosfor, dan potasium. Kuning telur juga banyak mengandung vitamin A, D, dan E.

3. Madu
Madu tersusun atas beberapa senyawa gula seperti glukosa dan fruktosa serta sejumlah mineral seperti magnesium, kalium, kalsium, natrium, klor, belerang, besi, dan fosfat. Madu juga mengandung vitamin B1, B2, C, B6 dan B3 yang komposisinya berubah-ubah sesuai dengan kualitas nektar dan serbuk sari. Di samping itu, dalam madu terdapat pula sejumlah kecil tembaga, yodium, dan seng, serta beberapa jenis hormon. Kelebihan madu yang lainnya adalah mudah dicerna, rendah kalori, berdifusi lebih cepat melalui darah, membantu pembentukan darah, dan membunuh bakteri. Royal Jelly yang biasanya terdapat dalam madu juga berfungsi untuk menanggulangi masalah yang disebabkan oleh kekurangan jaringan atau kelemahan tubuh.

4. Jahe
Khasiat jahe yang telah terbukti adalah dapat mengurangi rasa mual, mengobati masuk angin, mencegah rematik, dan juga meningkatkan nafsu makan. Zat aktif dalam jahe yang kaya manfaat itu berasal dari gingerol, zingerone, dan shogaol. Gingerol sendiri berfungsi sebagai analgesik, bahan sedatif, antipiretik, dan juga antibakteri.

"Jadi kesimpulanSTMJ adalah minuman yang bergizi terdiri dari kumpulan bahan makanan yang bergizi tentunya dapat meningkatkan stamina.Jika stamina bugar, tentunya akan memberikan nafkah batin dengan cukup,"

 http://www.tribunnews.com

Syrup Kawista

Kawista (Limonia acidissima syn. Feronia limonia) adalah kerabat dekat maja dan masih termasuk dalam suku jeruk-jerukan (Rutaceae). Tumbuhan yang dimanfaatkan buahnya ini sudah jarang dijumpai meskipun sekarang beberapa daerah mulai mengembangkannya. Kawista relatif tahan kondisi buruk (kering atau tanah salin) dan tahan penyakit. Asalnya adalah dari India selatan hingga ke Asia Tenggara dan Jawa.

Diposkan oleh TuanHantu Al Jeanskin

Es Daluman

Es Daluman adalah es campur sederhana yang elegan. Daluman dari sari daun daluman, kelapa parut kasar, dan santan gula kental. Gurih dan bercita rasa tegas.

Kebanyakan es campur tak memiliki rasa yang dominan. Biasanya karena bahan-bahan yang dicampur terlalu banyak, jadi terasa setengah-setengah. Tapi tidak begitu dengan Es Daluman, rasanya memang sangat lezat dan menyegarkan tenggorokon Anda.

Anda mau merasakan kesegaran dan kelezatannya? Maka jika ke Bali, berkunjunglah ke Pasar Badung, lokasinya di Jalan Gajah Mada, Denpasar. Pedagang Es Daluman ada di di lantai tiga dan kalau mau menikmatinya Anda harus ke sana sekitar pukul 9 pagi hingga 4 sore. Harganya pun cukup murah, hanya Rp 3.000/ gelas. Rasa yang ditawarkan Es Daluman ini cukup pas manis dan segarnya untuk melegakan tenggorokan.

Diposkan oleh sri krisna di 21.36

Wedang Ronde

 

Wedang Ronde (atau sering disingkat hanya "ronde") merupakan minuman tradisional asli dari Jawa selain jamu dan dawet. "Wedang" dalam Bahasa Jawa berarti "minuman". Sedangkan Ronde adalah adonan khusu yang terdiri dari campuran tepung beras dan gula merah berbentuk bulatan-bulatan dan dibagian dalamnya berisi kacang yang dihancurkan. Untuk membentuk Wedang Ronde, adonan ronde ini dicelupkan ke dalam air jahe yang masih panas

Dua komponen tersebut (air jahe dan ronde) adalah bahan utama pembentuk Wedang Ronde. Meskipun demikian Anda dapat menambahkan bahan lain untuk menambah aroma dan penampilan seperti kolang kaling, irisan roti berbentuk dadu, atau kacang tanah. Air jahe dibuat dengan cara merebus jahe yang dihancurkan, gula merah (atau gula kelapa) dan daun sereh hingga mendidih Setelah itu, adonan Ronde dicelupkan dalam air jahe tersebut hingga mengapung.

Wedang Ronde biasanya disajikan dalam mangkuk kecil berukuran kurang lebih 250-500 ml. Wedang Ronde sangat cocok di konsumsi saat cuaca dingin atau musim penghujan. Dengan mengkonsumsi Wedang Ronde, sekujur badan, terutama tenggorokan, dada dan perut terasa sangat hangat. Selain itu, wedang ronde juga sangat begus untuk kesehatan dan meningkatkan stamina.

Wedang Ronde sangat mudah di temui di kota Semarang. Anda dapat dengan mudah menemukan minuman tradisional ini di sekitar Simpang Lima, Tugu Muda, Jl Pahlawan, dan warung-warung yang menyediakan minuman tradisioanal dengan harga yang sangat murah, sekitar Rp.2500 - Rp 5.000,-. Salah satu warung yang terkenal dengan Wedang Ronde-nya adalah Istana Wedang, yang berlokasi di Jl Pemuda no 121. Selain Wedang Ronde, di warung ini juga menyediakan banyak minuman tradisional lain seperti Wedang Jahe, Wedang Tape, dll.

 http://visitsemarang.com

Wedang Uwuh

 

Sejarah minuman tradisional Jawa memang menyimpan beragam cerita. Banyak jenis minuman tradisional yang lahir dari hasil kreativitas atau coba-coba. Minuman atau yang dalam Bahasa Jawa disebut dengan wedang, terdapat beragam jenisnya, antara lain wedang jahe, wedang ronde, wedang secang, hingga yang disebut wedang uwuh.

Diposkan oleh Zainul Arifin

Sekoteng

Sekoteng adalah minuman asli Jawa Tengah berasa jahe yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina dan potongan roti. Sekoteng biasa dihidangkan pada malam hari. Sekoteng biasanya dijual keliling dengan menggunakan gerobak pikul. Satu sisi untuk panci air jahe beserta kompornya sedangkan sisi lain adalah tempat bahan campuran dan tempat mempersiapkan sekoteng.

   Diposkan oleh Zainul Arifin

Es Selendang Mayang

Banyak yang tidak mengenal jajanan tradisional khas Betawi ini. Rasanya legit manis paling enak dimakan dalam keadaan dingin, sluuurp nikmat! Meskipun jajanan yang satu ini sudah jarang ditemui, tapi masih tetap diminati oleh para penikmat kuliner.

Selendang mayang, mungkin beberapa orang masih asing dengan nama makanan yang satu ini. Makanan ini mungkin bisa dibilang salah satu pusaka kuliner dari Betawi. Hal ini dikarenakan keberadaannya yang sudah sangat jarang sekali ditemui di Jakarta.

Diposkan oleh Zainul Arifin

Es Oyen

Bagi orang Jawa Timur utamanya Sidoarjo Surbaya dan sekitarnya pasti tak akan asing dengan minuman yang satu ini, Es Oyen. Konon Es Oyen berasal dari Bandung. Minuman ini sebenarnya adalah es campur.

Di dalam es Oyen ini terampur beberapa jenis buah-buahan dari Alpokat, nangka, sedikit mangga dan kelapa muda, yang di beri santan dan Susu kental manis yang benar-benar membangkitkan selera.

  Diposkan oleh Zainul Arifin di 07.26

Es Doger

Cerita soal Es Doger juga gak banyak beda. Dulu, yang namanya Es Doger itu cuma terdiri dari satu item, yaitu es dogernya sendiri (yang warnanya merah muda, bertaburan serutan kelapa muda dan diserok dari dalam gentong itu).

Habis itu, mulai deh ada yang menambahi tape singkong. Sampai sini saya pikir masih normal (dan hal ini memang berlangsung bertahun-tahun). Tapi sesudah itu dimulailah “kreativitas” itu. Ada tukang es doger menambahi es-nya dengan ketan hitam. Terus, ada yang menyelipkan Pacar Cina warna pink dan gak ketinggalan, ada juga yang bikin Es Doger lengkap dengan apukat.

 Diposkan oleh Zainul Arifin di 07.26

Bir Pletok

Bir Pletok, mungkin kita pernah mendengarnya atau sering juga mendengar dengan istilah Bir Pletok. Bir Pletok adalah salah satu minuman khas dari etnik betawi. Bir Pletok ini terbuat dari tumbuh tumbuhan rempah-rempah yang banyak tumbuh di negeri ini. Tapi, mengapa disebut bir? Haram kah ?

Minuman Bir adalah Minuman keras dan bagi umat islam sangat diharamkan. Ini Berbeda dengan Bir Pletok yang banyak di perkampungan betawi. Jelas jelas bir ini tidak mengandung alkohol.

Diposkan oleh Zainul Arifin di 07.26

Bajigur

 

Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren, dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam dan bubuk vanili.
Minuman yang disajikan panas ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang menyertakan kompor. Bajigur paling cocok diminum pada saat cuaca dingin dan basah sehabis hujan. Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus, ubi rebus, atau kacang rebus.

 Diposkan oleh Zainul Arifin di 07.26

Es Goyobod

Terbuat dari aci kawung atau tepung hun kwee yang dipotong kotak bercampur kuah santan, kinca, kelapa muda parut, alpukat, es serut dan terakhir guyuran susu kental manis. Ehm, segarnya goyobod pun akan mendinginkan tenggorokan anda.

Es goyobod merupakan minuman khas dari Jawa Barat. Meski secara bahasa nama goyobod berasal dari bahasa Belanda yang artinya basah.

Goyobod sendiri sebenarnya adalah nama dari adonan aci kawung atau tepung hun kweenya. Yaitu aci kawung atau tepung hun kwee yang dicampur air sehingga memadat lalu dibuat kotak-kotak dan dimasukan ke dalam kuah santan. Sedangkan kelapa parut, alpukat dan kinca hanyalah sebagai pelengkapnya saja. Ada juga yang disebut goyobod Garutan di mana bahan makanan yang dicampurkan lebih banyak. Selain tepung hun kwee dicampurkan pula pacar Cina, cingcau hitam, tape singkong, dan lain-lain.

By Taufik, on May 20th, 2013

Es palu butung

 

Es palu butung adalah jenis minuman tradisional asal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasa Anda temui di restoran yang menyediakan makanan khas Makassar. Rasanya yang lezat dan segar, serta bentuk penyajian yang menarik dan berwarna hijau segar membuat minuman ini layak Anda coba buat sendiri di rumah.

By Taufik, on May 20th, 2013

Teh Talua

 

Teh Talua atau Teh Telur adalah minuman khas Sumatera Barat yang merupakan menu wajib di warung tradisional maupun restoran Padang. Minuman ini terdiri dari campuran teh, gula dan telur dan sedikit perasan jeruk nipis. Telur yang digunakan biasanya adalah telur ayam kampung. Teh talua biasanya diminum oleh para petani yang hendak meladang, sebagai penambah stamina kerja.

By Taufik, on May 20th, 2013

Lahang

Lahang merupakan minuman khas Indonesia yang terbuat dari nira. Rasa manis dan segar adalah ciri dari minuman ini. Lahang diperoleh dari sadapan pohon aren.Minuman ini biasanya disajikan sebagai pencuci mulut atau sebagai makanan selingan. Sesuai untuk disajikan disiang hari.

By Taufik, on May 20th, 2013

Es Teler

Es teler adalah ‘koktail’ buah di Indonesia. Alpukat, kelapa muda, cincau, nangka, dan buah-buahan lainnya disajikan dengan santan, susu kental manis, daun pandan (biasanya dalam bentuk sirup cocopandan), gula, dan sedikit garam.

By Taufik, on May 20th, 2013

Bandrek

Bandrek adalah minuman tradisional orang Sunda dari Jawa Barat, Indonesia yang dikonsumsi untuk menaikkan kehangatan tubuh. Minuman ini biasanya dihidangkan pada cuaca dingin, seperti di kala hujan ataupun malam hari. Bahan dasar bandrék yang paling penting adalah jahe dan gula merah, tapi daerah-daerah tertentu menambahkan rempah-rempah tersendiri untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrék, seperti serai, merica, pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya

 By Taufik, on May 20th, 2013

Es Cendol

 

Indonesia merupakan negara tropis yang mempunyai dua musim, yakni musim hujan dan musim kemarau. Dua musim ini mempunyai dua karakter yang berbeda. Musim hujan identik dengan suhu dingin sedangkan musim kemarau identik dengan suhu panas pada siang hari. Ketika musim kemarau pada suhu panas yang dibutuhkan adalah minuman yang dapat menyegarkan tubuh. Salah satu minuman tersebut adalah es cendol. Es Cendol merupakan salah satu minuman paling segar di Indonesia, dikarenakan kombinasi es dan gula aren membuat kita segar. Minuman ini sangat cocok dinikmati pada saat siang hari. Segar dan lumayan mengenyangkan karena terbuat dari tepung beras.

Selain itu juga minuman yang dapat menyegarkan adalah bajigur yang disajikan dengan es dan bisa dikombinasikan dengan kolang kaling dan potongan nangka. Ini bisa menjadi alternatif sebagai penghalau panasnya cuaca. Dua jenis minuman tersebut termasuk ke dalam minuman tradisional yang berasal dari Jawa Barat.

 By Taufik, on August 31st, 2013

Minuman Bergizi

 

Jenis minuman yang mengandung zat-zat makanan atau bergizi. Yang termasuk dalam kategori ini adalah aneka juice menggunakan bahan dasar buah atau sayuran yang segar. Setiap buah-buahan dan juga sayur-sayuran dapat dipakai sari buah dengan cara memerasnya untuk mendapatkan airnya. Contoh: sari buah jeruk, lime, grape fruit, tomat, apel nenas, pepaya, dan lain-lainnya. Untuk menjaga agar sari buah tersebut tetap segar maka sebaiknya disimpan dalam ruangan yang bersuhu dingin (10°C). Sari buah ini sebaiknya diminum segar dan dingin, dan dalam banyak hal digunakan sebagai bahan pencampur untuk membuat minuman campuran. Squash ini dapat berupa cairan atau serbuk yang didapat dari sari buah-buahan. Sebelum disajikan untuk minimum squash ini dicampur dengan air atau soda. Sama halnya dengan sari buah, squash harus disimpan di ruangan yang bersuhu dingin, sehingga terasa menyegarkan.

  00.21 okysulistyo

Coklat

 

Coklat dapat disajikan dingin atau panas, coklat yang disajikan dingin menggunakan highball glass disertai dengan simple syrup dan susu dingin sedangkan coklat panas disajikan dengan menggunakan cup disertai dengan gula pasir dan susu panas.

00.21 okysulistyo

Teh

Teh dapat dihidangkan dingin atau panas. Hot tea atau teh panas dihidangkan dengan menggunakan tea cup disertai dengan gula pasir, jeruk nipis, atau susu. Sedangkan ice tea dihidangkan dengan ice tea glass disertai dengan simple syrup dan jeruk nipis. Susu digolongkan menjadi 2 yaitu susu segar dan susu buatan. Susu segar disajikan dengan menggunakan highball glass tanpa disertai apapun sedangkan susu buatan (kaleng atau bubuk) disajikan dengan menggunakan milk cup disertai dengan gula pasir.

  00.21 okysulistyo