Jenis minuman yang mengandung zat-zat makanan atau bergizi. Yang termasuk dalam kategori ini adalah aneka juice
menggunakan bahan dasar buah atau sayuran yang segar. Setiap
buah-buahan dan juga sayur-sayuran dapat dipakai sari buah dengan cara
memerasnya untuk mendapatkan airnya. Contoh: sari buah jeruk, lime,
grape fruit, tomat, apel nenas, pepaya, dan lain-lainnya. Untuk menjaga
agar sari buah tersebut tetap segar maka sebaiknya disimpan dalam
ruangan yang bersuhu dingin (10°C). Sari buah ini sebaiknya diminum
segar dan dingin, dan dalam banyak hal digunakan sebagai bahan pencampur
untuk membuat minuman campuran. Squash ini dapat berupa cairan atau
serbuk yang didapat dari sari buah-buahan. Sebelum disajikan untuk
minimum squash ini dicampur dengan air atau soda. Sama halnya dengan
sari buah, squash harus disimpan di ruangan yang bersuhu dingin,
sehingga terasa menyegarkan.
00.21
okysulistyo
Tidak ada komentar:
Posting Komentar