Sekoteng adalah minuman asli Jawa Tengah berasa jahe yang biasa
dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman
sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina dan potongan
roti. Sekoteng biasa dihidangkan pada malam hari. Sekoteng biasanya
dijual keliling dengan menggunakan gerobak pikul. Satu sisi untuk panci
air jahe beserta kompornya sedangkan sisi lain adalah tempat bahan
campuran dan tempat mempersiapkan sekoteng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar