Campuran
dari rum dan coke. rum merupakan minuman beralkohol hasil fermentasi
dan distilasi dari molase (tetes tebu) atau air tebu yang merupakan
produk samping industri gula. Rum hasil distilasi berupa cairan
berwarna bening, dan biasanya disimpan untuk mengalami pematangan di
dalam tong yang dibuat dari kayu ek atau kayu jenis lainnya. Produsen
rum terbesar di dunia adalah negara-negara Karibia dan sepanjang aliran
Sungai Demerara di Guyana, Amerika Selatan. Selain itu, pabrik rum
ada di negara-negara lain di dunia seperti Australia, India, Kepulauan
Reunion. Rum terdiri dari berbagai jenis dengan kadar alkohol yang
berbeda-beda. Rum putih umum digunakan sebagai pencampur koktail. Rum
berwarna cokelat keemasan dan gelap dipakai untuk memasak, membuat kue,
dan juga pencampur koktail. Hanya rum berkualitas tinggi saja yang
biasa diminum polos tanpa pencampur atau ditambah es batu (on the
rocks).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar